菜單1
清蒸泰式魚 |
傳統泰國菜，使用的食材有魚肉、蛋、羅勒葉及魚醬，裝在香蕉葉折成的杯子中。 |
菜單2
烤鴨蔬菜麵 |
中菜風格的烤鴨，拌上黃綠色麵條及淋上醬汁的蔬菜。 |
菜單3
起士干貝 |
干貝淋上白酒調成的奶油醬汁，再加上辣椒及檸檬汁。 |
菜單4
龍蝦麵 |
使用的食材有麵、豆腐、花生粉、羅望子汁，全部裹在煎蛋之中，露出龍蝦尾作為裝飾。 |
菜單5
魚蟹竹筍湯 |
另一道傳統泰國菜，以文火燉煮魚、蟹肉及竹筍，再加上黑色香菇。 |
菜單6
鴕鳥雞胸肉義大利麵 |
鴕鳥雞胸肉排淋上泰國高級青醬，搭配義大利麵、紅蘿蔔及南瓜花。 |
菜單7
義大利麵拌鮮蝦 |
泰式風格的義大利麵拌鮮蝦，加上羅勒及紅辣椒調味。 |
菜單8
無骨牛排（主廚精製） |
頂級無骨牛排淋上羅望子及紅酒醬汁，旁邊配上烤馬鈴薯及混合蔬菜。 |
菜單9
起士龍蝦拌馬鈴薯 |
在漿果醬汁內燉煮龍蝦，連龍蝦殼放入餐盤，淋上芥末及奶油蛋黃醬汁，最後再灑上起士粉。 |
菜單10
雞胸肉拌香菇火腿
（主廚Sompote發明的佳餚） |
雞胸肉填入切丁的火腿、香菇及調味料，外面淋上調味醬汁，再鋪上義大利麵及烤過的紅椒。 |
菜單11
香菇南瓜水餃（適合素食者） |
馬鈴薯、南瓜及小麥粉作成水餃，淋上義大利起士粉，旁邊有香菇、南瓜及蕃茄。 |
菜單12
魚粥或明蝦粥 |
泰國粥加上魚片或明蝦，再使用萵苣及胡荽葉裝飾。 |
菜單13
菲力牛排 |
菲力牛排淋上鵝肝醬，搭配烤馬鈴薯及混合蔬菜。 |
菜單14
什錦拼盤 |
泰式煎蝦、豬肉或雞肉，配上羅勒葉、青草、紅椒、大蒜，最上層放上一顆蛋。 |
菜單15
中式豬肉麵 |
中式烤豬肉，加上雞蛋麵及花椰菜。 |
菜單16
泰式酸辣湯加泰國香米 |
泰式辣味湯，有明蝦、檸檬草、其他青草及泰國香米。 |
菜單17
蝦肉蛋炒飯 |
另一道受歡迎的泰國菜，將蛋、明蝦與飯一起混炒，最上面放入一顆煎蛋。 |
菜單18
豆腐炒青菜 |
多種蔬菜與豆腐、香菇一起煎炒，配上白飯。 |
菜單19
英式燉牛肉 |
在醬汁內燉煮牛肉，配上義大利麵。 |
菜單20
明蝦咖哩 |
在紅色咖哩及椰奶內燉煮明蝦，配上白飯、中式醬汁及鹽味蛋片。 |
菜單21
泰式雕魚 |
傳統泰國菜，有紅雕、辣椒醬、椰奶、魚醬及萊姆葉。 |
菜單22
豬肉丸粥 |
粥及豬肉丸，加上薑、胡荽及綠洋蔥。 |